EET SMAKELIJK !!!!!
- 13 -
Wokgarnalen met eiermie
Ingrediënten:
250 gram eiermie
200 gram peultjes of sugersnaps
1 ui
4 bosuitjes
1 zakje worteltjes
3 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
2 pakken Plus wokgarnalen
3 eetlepels ketjap
4 eetlepels tomaten ketchup
Bereiding: (4 personen)
Kook de mie volgends de aanwijzingen op het pak.
Peultjes schoonmaken en in ruitjes snijden. Bosuitjes in stukjes snijden.
Worteltjes in schuine plakjes snijden. Knoflook en ui pellen en snipperen. In wok olijfolie
verhitten. Wok garnalen bakken in 3 minuten, de groenten toevoegen en 3 minuten mee
bakken. Saus (ketjap en ketchup) in een ander pannetje beetje inkoken en toevoegen aan
de wok schotel en op zacht vuur 5 minuten laten sudderen. Serveren met de eiermie.
Lekker met zoete witte wijn