EET SMAKELIJK !!!!!
- 4 -
Chinese mie met gekruide tofublokjes
Ingrediënten: 4 personen
2 pakken tofu reepjes naturel a 180 gram
500 gram fijne mie
3 eetlepels olijfolie
2 zakken Chinese roerbak a 200 gram
1 pakje mix voor fijne mie
1 doosje basilicum
Bereiding:
Mie volgends de gebruiksaanwijzing koken. Olie verhitten en de tofu bruinbakken in ca. 5
minuten. Groenten toevoegen en 5 minuten bakken. Mix voor mie en 1 dl water erdoor
scheppen. De mie goed uit laten lekken en er door scheppen en nog 3 minuten verwarmen.
Basilicum blaadjes wassen en loshalen, in reepjes snijden en door de mie scheppen.
Lekker met een halfzoete rosé.