EET SMAKELIJK !!!!!
- 24 -
Kerrie groenten met ketjapballetjes
Ingrediënten: 4 personen
Pak PLUS rijst
2 zakken roerbak mix Chinees
400 gramgemengd gekruid gehakt
Ketjap Manis
Olijfolie Plus
1 bakje Conimex boemboe voor kerrie groenten
1 bakje taugé
Bereiding:
Kook de rijst volgends de aanwijzing op de verpakking.
Meng het gehakt met 3 eetlepels ketjap en wat peper. Maak er kleine balletjes van.
Verhit de olijfolie in de wok en wok de roerbak mix 4 minuten.
Voeg 2 dl. water en de boemboe toe en breng aan de kook.
Ca. 3 minuten zachtjes laten pruttelen. Voeg de laatste minuut de taugé toe.
Verhit een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in ca. 5
minuten gaar.
Verdeel de rijst over 4 borden, de kerriegroenten ernaast en de balletjes erop.
Lekker met kroepoek