EET SMAKELIJK !!!!!
- 23 -
Kerrie balletjes In 25 minuten klaar
Ingrediënten:
500 gram gemengd gehakt
1 zakje nasi kruiden Conimex
PLUS roerbak saus kerrie
500 gram mie
1 paksoi (in niet te kleine stukken snijden)
handje cashewnoten
½ komkommer (zonder zaad in ringen)
Tip: Om de komkommer snel schoon te maken snijd u de komkommer doormidden en
schraap met een lepeltje de zaden eruit en snijd daarna in plakjes.
Bereiding: (4 personen)
Meng de nasikruiden door het gehakt en maak kleine balletjes. Bak de balletjes rondom
bruin en bak de stukken paksoi mee. Giet de kerriesaus erbij en laat de balletjes op een laag
vuur gaar worden (evt. wat water toevoegen als het te hard gaat) Kook de mie volgends de
aanwijzing op de verpakking. Giet de mie af, voeg dan de komkommer toe en meng door
elkaar. Serveer de mie met komkommer en de vlees-saus apart. Strooi tot slot de
cashewnoten erover.
Lekker met Kroepoek en naar smaak een lepeltje sambal