EET SMAKELIJK !!!!!
- 7 -
Kipsalade ala plus
Ingrediënten:
2 kasseler (gerookte)kipfilets
1 stronk bleekselderij
6 schijven ananas
3 jonagold appels
mayonaise
peper en zout
kerrie poeder en paprikapoeder
2 zakken aardappel blokjes
Bereiding: (4 personen)
Bleekselderij schoonmaken en in stukjes snijden en gaar koken in 15 minuten.
Af laten koelen in de koelkast.
Gerookte kipfilet, ananas en appels in blokjes snijden en in een grote saladeschaal doen.
Kerrie dressing maken:
Mayonaise ongeveer 6 grote eetlepels mengen met wat ananas sap tot het wat dunner is.
Dan flink wat kerriepoeder erbij. Op smaak brengen met peper,zout en paprika poeder.
Meng de kerrie dressing met de bleekselderij, gerookte kip, ananas en appels
Bak de aardappel blokjes in de wok.
Aardappel blokjes met de salade serveren