EET SMAKELIJK !!!!!
- 8 -
Maaltijdsalade met gerookte zalm
Ingrediënten: (voor 2 personen)
200 gram ijsberg sla
1 bol mozzarella
100 gram gerookte zalm
100 gram spekjes
2 tomaten
25 gram pijnboompitjes
6 augurken
Dressing naar keuze
Stokbrood
Kruidenboter met kruidenboter of roomkaas
Bereidingswijze:
Bak de pijnboompitjes goudbruin zonder boter.
Bak de spekblokjes krokant.
Snij de mozzarella, augurken, tomaten en gerookte zalm in stukjes niet te klein.
Meng alle ingrediënten met de dressing door elkaar.
Een rode wijn smaakt hier goed bij, maar ook een frisse rosé.