Basic HTML Version
EET SMAKELIJK !!!!!
- 15 -
Bolognaise Burger
Ingrediënten:
Bolognaise burgers
Hamburger broodjes
Plakjes Bacon
4 vleestomaten in dunne plakken
4 augurken zoet/zuur
Slamix
PLUS Aardappelpartjes in schil Voor de pittige mayonaise
4 theelepels mayonaise
1 theelepel tomatenketchup
Snufje paprikapoeder of Cayennepeper
Sap van ½ citroen
Bereiding: (4 personen)
Begin met het maken van de pittige mayonaise. Doe alle ingrediënten in een kom, roer ze
goed door elkaar en zet de saus even in de koelkast.
Bak nu de hamburger 3 tot 4 minuten aan elke kant .
Leg er wanneer je burgers aan de ene kant bijna klaar zijn de plakjes bacon bij bak ze
krokant en goudbruin.
Wanneer de burgers gaar zijn en er goed uitzien, snijd je de broodjes open en warm je ze
op. Laat de plakjes bacon uitlekken op een bord met een stuk keukenpapier.
Leg als alles klaar is de burgers op de broodjes, doe de toppings en de pittige mayonaise
erop en serveer ze met gebakken aardappelpartjes.
Wijntip: PLUS Fairtrade Huiswijn Merlot
Donker, vol bramen en pruimen, wat peper en specerijen.