EET SMAKELIJK !!!!!
- 11 -
Indische kruidige kip
Ingrediënten:
2 pakjes Kip braadsticks naturel
300 gram basmati rijst
Bak boter (vloeibaar)
2 bakjes boemboe ajam smoor
1 zak Chinese roerbakmix
1 komkommer
3 eetlepels witte wijn azijn
Bereiding: (4 personen)
Kook de rijst volgends de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de vloeibare boter in een hapjespan en braad de kip braadsticks rondom bruin.
Schep de boemboes erdoor en voeg 400 ml. heet water toe. Breng aan de kook. Draai het
vuur laag en stoof de kip in 30 minuten gaar.
Voeg de laatste 5 minuten de Chinese roerbak toe. Roer regelmatig en laat de saus tot
gewenste dikte inkoken.
Schil de komkommer en snijd hem in dunne plakjes. Schep komkommer met witte-wijn
azijn, peper en zout om.
Schep de Indische kip met rijst op borden en serveer de komkommer salade erbij.