EET SMAKELIJK !!!!!
- 21 -
Witlofsalade met gebakken aardappelblokjes
Ingrediënten:
Witlof 500 gram
2 appels naar keuze
1 grote ui
Dressing Plus
2 pakjes Gerookte zalm reepjes a 200 gram
1 blik mandarijntjes
2 zakken aardappelblokjes
200 gram spekblokjes (dubbelpakje van PLUS)
1 kleine prei
Bereiding: (4 personen)
Snijd de witlof in ringetjes(de harde midden kern verwijderen),de appels en ui in blokjes.
Meng de witlof,appels,ui,gerookte zalm en een uitgelekt blikje mandarijntjes door elkaar.
Roer er wat dressing naar smaak door heen.
Bak de aardappelblokjes en spekblokjes in de koekenpan.
Voeg op het laatst wat preiringetjes toe. Nog even kort bakken.
Lekker met een frisse witte wijn