EET SMAKELIJK !!!!!
- 17 -
Spaanse omelet
Ingrediënten:
1 zakje worst gedroogde naar keuze
1 ui
1 rode paprika
1 prei
1 bakje garnalen
6 eieren
peper
½ theelepel paprika poeder
3 eetlepels olie
Bereiding: (4 personen)
Ui en prei in ringen snijden. Paprika in reepjes
snijden. Eieren loskloppen met peper en paprika poeder. Ui en paprika ca.3 minuten
bakken in olie. Prei toevoegen en ca.2 minuten bakken. Worstjes en garnalen er door
scheppen. Eimengsel erover en 15 min. zachtjes bakken. Serveren met Ben van Bakel brood.
Lekker met Italiaanse rode wijn