Basic HTML Version
EET SMAKELIJK !!!!!
- 5 -
Varkens oesters met avocado salade
Ingrediënten:
4 varkensoester
1 citroen
2 avocado’s schoongemaakt en in repen
3 bosuitjes in ringetjes
2 rode paprika’s in reepjes
1 courgette in dikkere plakjes
Bakje gebakken uitjes
Friet of gebakken aardappelen
Kruidenboter
Bereiding: (4 personen)
Grill de paprika, courgette en bosui in de grillpan. Laat afkoelen op een bord. Meng de
avocado met de paprika, courgette en bosui. Besprenkel de groenten met citroensap.
Bestrooi met peper en zout.
Grill de oesters in de grillpan. Grill ze net gaar. Bestrooi met peper en zout.
Laat de kruidenboter erop smelten.
Strooi de gebakken uitjes over de avocado salade
Lekker met friet of gebakken aardappelen
Wijn tip:Tierra Buena Cabernet Souvignon