EET SMAKELIJK !!!!!
- 14 -
Cranberryrolletjes speciaal
Ingrediënten:
4 dunne varkens schnitzels
Zout en versgemalen peper
100 gram cranberry compote
100 gram Philadelphia natural
Vloeibare boter
Bouillon
Broccoli
Country aardappeltjes Cela vitae
Bereiding: (4 personen)
Bestrooi de schnitzels met zout en peper. Meng de roomkaas met cranberrycompote.
Verdeel dit over het midden van de schnitzels en rol ze op. Zet ze vast met rollade touw of
prikkers.
Bak ze in de vloeibare boter op de halve stand rondom gaar in circa 12 minuten. Schep ze
uit de pan en maak met bouillon en evt. een scheut ketchup de saus af.
Bak de aardappeltjes in de koekenpan.
Kook de broccoli in 15 minuten gaar.
Lekker met een stevige rode wijn